Хотите похудеть вкусно? Попробуйте семена чиа для похудения

О новых «суперфудах» с чудесными-волшебными свойствами мы слышим чуть ли не ежегодно: спирулина и зелёный кофе, ягоды годжи и асаи, сок нони и семена чиа. Последние стали популярны как супер-продукт для похудения не так давно, и мнения об их «суперских» свойствах (как бывает часто) резко разделяются: кто-то считает их очередным «революционным продуктом», а кому-то кажется, что чиа не стоят внимания. Кто прав?

Истина снова «рядом» или «посередине»: те, кто не бросается в крайности, выигрывают чаще.

Содержание статьи:

• Чем полезны чиа
• Как использовать для похудения
• Напитки для похудения с семенами чиа
• Фруктовые салаты на завтрак и ужин
• Можно ли верить отзывам?
• Кому нельзя семена чиа

Чем полезны чиа

Информации о семенах чиа для похудения везде много, как и отзывов о результатах их потребления. Отзывы тоже отличаются «полярностью», но те, кто видит в семенах чиа ещё один полезный для здоровья продукт, результатами довольны. Неважно, есть ли у вас лишний вес: семена чиа принесут пользу в любом случае, если потреблять их правильно и регулярно. Улучшится общее самочувствие, состояние кожи и волос; укрепится иммунитет, организм сможет активнее противостоять старению и поддерживать здоровый вес. Вот так – дополнительное средство снижения веса, наряду с диетой и физическими упражнениями, а не основное.

Как использовать для похудения

Худеть и уменьшать «побочные эффекты» похудения (растяжки, отвисание кожи и т.д.) семена чиа помогают – это уже немало. О свойствах чиа можно узнать из многих источников: семена богаты клетчаткой, при набухании в жидкости образуют гелеобразную слизь – устраняют запоры, позволяют избежать переедания, содержат много ценных веществ.

Вводить их в рацион надо понемногу, постепенно довести до 15 г – это около 3 ч.л. в день. Вообще хватает и 1 ч.л., а «приверженцы» уверяют, что можно и 2 ст.л., но лучше всё же соблюдать меру.

Утро – лучшее время для приема семян чиа для похудения. Замочите их вечером в стакане с водой, поставьте в холодильник, а утром можете взбить и добавить в йогурт (кефир, сок), салат, кашу или любое блюдо – аппетит в течение дня будет «в пределах нормы». А если сочетать такой гель с лёгким ужином, вы забудете о ночных походах к холодильнику: он тормозит всасывание углеводов и чувство сытости сохраняется дольше. Можно просто выпивать гель с семенами, но в блюдах чиа вкуснее.

В то же время результативным способом считается приём 1 ч.л. семян с большим количеством воды за 20-30 минут до приёма пищи в течение минимум 1,5 месяцев. Лучше делать «мягче»: стаканом кипятка залить семена (1-2 ч.л.), настоять 2-3 часа, пить перед едой. Замоченные семена нельзя хранить дольше суток.

Чистой воды необходимо пить хотя бы 1,5 л в день: семенам для разбухания требуется жидкость, а при нехватке воды они начнут брать её из ЖКТ – вместо облегчения получите проблемы с пищеварением.

Эффективен разгрузочный день для похудения с семенами чиа раз в неделю. Залейте семена на ночь кефиром (простоквашей, йогуртом) – на 1 ст.л. 1 л «кисломолочки», поставьте в холодильник. На следующий день съешьте смесь, разделив на 5 приёмов, и выпейте 2 л чистой воды.

Домашние диетические лакомства можно сделать ещё полезнее, добавляя семена в них: в конфеты, выпечку, варенья и джемы. Вкусное диетическое варенье сварить тоже нетрудно: взять мёд, либо фруктозу, экстракт стевии с лимонной кислотой, агар-агар или другие добавки.

Напитки для похудения с семенами чиа

Напитки и коктейли с семенами чиа и другими продуктами, помогающими худеть, работают с удвоенной-утроенной силой, но не стоит ими увлекаться, чтобы не вредить желудку.

Например, имбирно-лимонный напиток: залейте остывшей кипячёной водой (2 стакана) семена (1 ст.л.), оставьте на ночь в холодильнике. Утром добавьте сок целого лимона и молотый имбирь (1 ст.л.), перемешайте. Выпейте за день в 3 приёма: до завтрака, между ланчем и обедом, между полдником и ужином. Рекомендуется пить напиток 2 недели, а курс повторять 3-4 раза в год.

Банановый коктейль нежнее и вкуснее, калорий в нём мало, а сочетание растительных белков-углеводов помогает не только худеть, но и восстанавливать мышечную массу – в самый раз после тренировок. На 1 банан – 2-3 ч.л. чиа, 0,5 ч.л. молотой корицы, 1 ст.л. мёда, стакан нежирного молока. Положите в блендер порезанный банан, залейте молоком, взбейте, добавьте заранее замоченные чиа, корицу, мёд, взбейте 3-4 секунды на малой скорости. Вместо бананов можно брать и менее калорийные фрукты (груши, яблоки, цитрусовые).

При запорах помогает коктейль попроще – очищающий, и, конечно, способствующий похудению. На 15 г чиа – 150 мл воды, 15 мл лимонного сока, 3-4 размоченных черносливины, 1 ст.л. мёда. Семена замачивают с вечера, утром добавляют остальные компоненты, взбивают и выпивают. Можно разделить на 2 порции и принимать за 1-2 часа до еды. Рекомендуется двухнедельный курс.

Фруктовые салаты на завтрак и ужин

Полезные и вкусные завтраки-ужины для похудения получаются из фруктовых салатов с семенами чиа. Нарежьте произвольно любые фрукты, не слишком калорийные и сладкие; к яблокам, грушам и киви хорошо добавлять бананы, мандарины и ананасы. Полейте салат жидким мёдом (1-2 ст.л.), посыпьте молотыми чиа или добавьте их размоченные, вместе с гелем – отличная заправка.

Из более «существенной» еды – вегетарианский суп с семенами чиа, тоже способствует похудению. Положите в кипящую воду зелёную стручковую фасоль (300 г) и цветную капусту (350 г). В сковороде с толстым дном в топлёном масле (1 ст.л.) припустите порезанную луковицу, сладкий перец и тёртую морковь (по 1 шт.), добавьте в кастрюлю. Через 15 минут посолите по вкусу, добавьте тёртый имбирь (1 см), варите ещё 10 минут на малом огне. В конце положите чиа (1 ст.л.), перемешайте, снимите с плиты, оставьте под крышкой на полчаса. При подаче посыпьте зеленью.

Можно ли верить отзывам?

Не секрет, что сейчас в отзывах надо разбираться: на сайтах, заинтересованных в продаже семян чиа, встречаются «заказные» отзывы. Так, женщины могут уверять, что мучились с лишним весом годами и даже были «пухленькими» с детства, а найдя семена чиа для похудения, обошлись без диет и спорта и сбросили всего за 2-3 месяца (10-12 кг и более). Другие примеры: «ела 2 ст.л. в день сухими», «помолодела на 10 лет» и т.д.

Но есть другие положительные отзывы относительно похудения: «семена чиа помогает мягко очистить кишечник», «ушли запоры», «улучшилось самочувствие», «вес действительно уходит в сочетании с диетой», «добавляю семена чиа в блюда – через 2 недели стала уменьшаться талия», «похудела на 6 кг за месяц», «нет постоянных мыслей о еде», «с чиа эффективнее прошла сушку тела», «буду пользоваться семенами чиа регулярно».

Нетрудно заметить, что семена чиа помогают худеть и приносят пользу здоровью. Стоит ли пробовать ввести их в рацион? Решите сами, но лучше советоваться с диетологом, начинать осторожно, с малых порций, и помнить о противопоказаниях.

Кому нельзя семена чиа

Похудение с семенами чиа доступно не всем. Тем, у кого есть гастрит и другие заболевания ЖКТ, склонность к метеоризму и диарее, аллергия и стойкая гипотония. Если появляется сыпь на коже, прекратите употребление семян чиа.

Нельзя принимать чиа параллельно с некоторыми лекарствами: это статины, гормональные и антикоагулянты, в т. ч. обычный аспирин.

Можно ли симена чиа при беременности и ГВ? Некоторые говорят о пользе, но стоит помнить, что чиа работают с большим количеством жидкости, а беременным трудно удерживать водный баланс: отёки в это время и так «донимают». К тому же о серьёзных исследованиях в этой области неизвестно, а полезных продуктов и без семян чиа хватает – по крайней мере, подождать можно.

Статья защищена законом об авторских и смежных правах. При использовании и перепечатке материала активная ссылка на женский сайт www.inmoment.ru обязательна!

Теги: семена чиа для похудения