Какая польза разгрузочного дня на овсянке для здоровья?

О пользе овсянки можно говорить долго, а кулинарных рецептов полезных и вкусных блюд из неё известно довольно много. Многие предпочитают есть овсяную кашку на завтрак, добавляя в нее по вкусу сухофрукты, мед и орехи. Да, никто не будет спорить, более полезного завтрака трудно отыскать.

Но сегодня мне хочется рассказать про другой полезный вариант применения овсянки для нашего здоровья - а именно, о разгрузочных днях на овсянке. Об их пользе для здоровья и красоты: ведь употребление овсянки позволяет быстро очистить организм от шлаков и других «залежавшихся» накоплений, и параллельно улучшить состояние здоровья и даже сбросить лишний вес.

Содержание статьи:

• Какая польза для здоровья
• Богатый состав полезных веществ
• Как сделать овсянку для разгрузочного дня
• Как разнообразить меню
• Гарантированное похудение
• Есть противопоказания

Какая польза для здоровья

Благодаря своему богатейшему составу, зёрна овса могут улучшать обмен веществ, выводить из организма лишний холестерин, нормализовать уровень глюкозы в крови; благоприятно воздействуют на работу печени и ЖКТ – всё это способствует похудению и здоровому весу. Овсянка облегчает заболевания суставов и сосудов; содержащиеся в ней вещества улучшают здоровье кожи, состояние ногтей и волос.

А не так давно английские учёные подтвердили, что употребление овсянки помогает стать не только стройнее и красивее, но и существенно улучшает работу мозга, придаёт сил и поднимает настроение. Подобные результаты были получены в течение всего одной недели эксперимента, когда группе людей в возрасте от 30 до 80 лет было предложено регулярно есть овсяную кашу.

Шотландцы же много веков уверены в том, что именно овсянка помогает им сохранять тот самый несгибаемый характер и отличное здоровье: недавно в столице Шотландии открылся овсяный бар – первый в мире.

Богатый состав полезных веществ

Что же такого волшебного в составе овсянки, почему именно ее нужно выбирать для проведения регулярных разгрузочных дней? Большое количество полезных углеводов и растительного белка, пищевых волокон, а в состав её жиров входят насыщенные и ненасыщенные жирные кислоты. Овсянка богата витаминами: группы В (это В1, В2, В3, В6 и В9), и их процентное содержание довольно высоко; Е, Н; содержит минералы – кальций, натрий, магний, калий, фосфор, хлор, серу, железо, цинк, йод, медь, фтор и др. Иногда желающие похудеть пугаются калорийности овсянки – в 100 г целых 352 ккал, но это не те «пустые» калории, которых стоит опасаться. В разгрузочный день питательность становится большим плюсом: ведь вас не будет мучить голод, и вы не сможете «сорваться» или съесть слишком много каши.

Всё сказанное относится к овсяным хлопьям, требующим варки в течение 15-20 минут: в идеале нужно варить кашу из цельных овсяных зёрен, но это делают немногие; «быстрые» хлопья лучше не использовать – в них остаётся мало полезного, зато нередко добавляется лишнее, в виде ароматизаторов, подсластителей и других «улучшителей» вкуса.

Можно весь день есть одну овсянку, а можно сочетать её с фруктами, кефиром и молоком, мёдом и другими полезными «разгрузочными» продуктами.

Как сделать овсянку для разгрузочного дня

В первом варианте нужно сварить овсянку без соли и сахара на воде (можно добавить молока 1:3), и съесть за день 6 порций по 200 г. Также надо выпить не меньше 1,5 л чистой воды. Каша должна быть не гуще жидкой сметаны.

Как разнообразить меню

Овсянка с кефиром

Более «интересный» вариант разгрузочного дня на овсянке. При желании можно сварить овсянку погуще, а воды выпить поменьше, потому что нежирный кефир предотвращает запоры. Достаточно съесть всего 3 чашки каши по 200 г, и выпить литр кефира: им можно запивать овсянку, а также пить его отдельно, на 2-й завтрак, в полдник и перед сном.

Разгрузочный день на овсянке с фруктами

Лучшие фрукты для многих из нас – яблоки, и с овсянкой они сочетаются отлично. За один разгрузочный день, в 5 приёмов, можно съесть около 500-600 г каши и 4-5 несладких средних яблок. Воды выпить около 1,5 литра. Можно добавлять яблоко в кашу, нарезая его или натирая на тёрке.

Более «вкусной» получится разгрузка на овсянке и разных фруктах и ягодах: яблоках, грушах, клубнике, смородине, малине, черешне, абрикосах – главное, чтобы выбранные плоды были свежими и не слишком сладкими. Зимой свежие ягоды найти трудно – можно использовать продукты быстрой заморозки. Достаточно добавить к 500 граммам каши около 700 г фруктов и ягод, смешивая их с ней или съедая отдельно.

Как проводить разгрузочный день на овсянке с медом

Очень простой вариант. В день разрешается съесть 5-9 ч.л. мёда: его добавляют в кашу и в зелёный чай – можно выпить за день 3-4 чашки. Стоит напомнить, что мёд требуется натуральный: продукт из супермаркета вряд ли будет полезен – в промышленности мёд часто нагревают перед расфасовкой, или вообще продают искусственную «субстанцию» с консервантами и ароматизаторами.

Микс с молоком

Разгрузка на овсянке с молоком предполагает, что нужно приготовить молочный овсяный суп – около 100 г хлопьев сварить в 2-х л нежирного молока, и съесть этот суп в течение дня, примерно за 6 приёмов.

Однако можно сварить обычную кашу на воде, и есть её обычными порциями – по 150-200 г, а молоко пить отдельно – 0,5 л будет достаточно. Например, овсянку съесть на завтрак, обед и ужин, а молоко выпить на ланч, на полдник и перед сном.

Если вы выбрали суп, можно добавить чуть корицы – для развлечения.

Как улучшить результат

Ничего сложного здесь нет - нужно лишь желание и немного терпения. Перед разгрузочным днём на овсянке поужинайте лёгким блюдом из белка и овощей, с минимумом соли и масла. Например, приготовьте рагу без картофеля – из тыквы, кабачков, капусты, моркови, или салат из помидоров и огурцов, и съешьте с варёными яйцами или нежирным творогом.

Ещё лучший результат даст очищающая подготовка – её можно провести по желанию. В течение нескольких дней перед разгрузочным днем придерживайтесь рациона, в котором нет солёных, копчёных, очень сладких и жирных продуктов, а в качестве завтрака употребляйте отвар овса. Здесь понадобятся цельные зёрна: их надо промыть, залить холодной водой, довести до кипения и 2,5 часа варить на малом огне. Получится слизистый отвар, напоминающий жидкий кисель: его надо пить утром, по стакану, за 4 часа до первой трапезы или вместо завтрака. Можно готовить отвар «с запасом» и хранить в холодильнике, но лучше не оставлять его там более чем на двое суток.

После разгрузки, на следующий день, попробуйте есть меньше, чем обычно: не набрасывайтесь на лакомства, и возьмите тарелки и чашки меньшего размера – результат разгрузки закрепится.

Проводить «овсяные» дни рекомендуется 1-2 раза в неделю.

Гарантированное похудение

Что же даёт нам разгрузочный день на овсянке? Регулярность позволяет увидеть результат, но не стоит ждать быстрых чудес. На следующий день похудение кажется заметным – 1-2 кг, но через пару дней больше половины потерянного веса возвращается – ведь при разгрузке организм теряет и жидкость, а не только жиры.

В обычном питании мы употребляем соль, а она удерживает воду в тканях – поэтому похудение на «овсяных» днях быстрым не назовёшь, но вес снижается неуклонно, и объём желудка уменьшается. Диетологи отмечают, что разгрузочные дни на овсянке ближе к очищению, а это самый верный способ похудеть: ведь обмен веществ восстанавливается, выходят токсины и шлаки и вес, естественно, приходит в норму.

По отзывам тех, кто относится к разгрузочный дням серьёзно, избавиться от лишнего веса вполне реально: за 3-4 месяца регулярных разгрузок на овсянке женщины «сбрасывают» по 10-12 кг, не мучаясь и не испытывая голода. В большинстве случаев овсянка сочеталась с фруктами и регулярно – в обычные дни, употреблялась на завтрак.

Есть противопоказания

Хотя овсянка полезна даже при аллергии, разгрузочный день на ней показан не всем. Не следует проводить его при гиперчувствительности, гастрите с повышенной кислотностью, почечной и сердечной недостаточности.

Статья защищена законом об авторских и смежных правах. При использовании и перепечатке материала активная ссылка на женский сайт www.inmoment.ru обязательна.

Теги: масла для загара