2 августа 2019 года планета отмечает Международный день пива



Из всех существующих алкогольных напитков особой популярностью пользуется тот, что приготовлен на основе дрожжей и солода. Имя ему – пиво. Оно занимает в мировом рейтинге наиболее употребляемых в мире горячительных напитков третье место. Пиво считают своим национальным напитком немцы, чехи, британцы, словаки. И совсем неудивительно, что ему посвятили отдельный праздник: Международный день пива любителями вкусного напитка отмечается ежегодно в первую пятницу августа и в 2019 году данное событие выпадает на 2 число месяца.

Международный день пива

Содержание статьи:


История и общие сведения о празднике

Мероприятия, проводимые в честь пенного пива, носят неофициальный характер. Праздник Международный день пива существует с 2007 года благодаря основателю – находчивому владельцу бара Джессу Авшаломову. Тогда сам факт существования пива впервые чествовали в Штатах, в калифорнийском городе Санта-Круз. На протяжении нескольких лет праздник имел фиксированную дату, коей являлось 5 августа.


Однако время шло, инициативу проведения «пивных» мероприятий и акций подхватили в других государствах, и, начиная с 2012 года, дата превратилась в скользящую. К тому моменту Международный день пива отмечали уже более чем в 200 городах полусотни стран. Сегодня помимо США тематические фестивали проходят каждый год в первую августовскую пятницу в Южной Америке, Азии, Африке и Европе. Россия тоже задействована, однако большой популярностью праздник у нас пока не пользуется по причине низкой осведомленности относительно существования подобной неофициальной даты.

Как проходит Международный день пива? Под шум всеобщего веселья любителей алкогольного напитка, в рамках фестивалей, посиделок в барах, дегустации напитков, сваренных по национальным рецептам, и редких сортов. В честь Международного дня пива организаторы инициируют проведение среди отмечающих увлекательных викторин с призами, игр, в том числе в пиво-понг. Учредители праздника преследовали несколько целей:


Международный день пива
  • объединить с его помощью друзей, которые в теплой компании могли бы хорошо провести время;
  • поздравить людей, имеющих непосредственное отношение к производству пенного алкогольного напитка – в сущности, это их профессиональный праздник;
  • объединить под знаменем всенародной любви к пиву нации мира.

Международный день пива можно смело назвать одним из самых популярных праздников, ведь у пива безумное количество поклонников.

История пива

Международный день пива - прекрасный повод заглянуть на страничку истории.

Вкусный натуральный напиток является самым древним алкогольным напитком в мире. Согласно историческим и археологическим данным, продолжительность его существования составляет не меньше 9-ти тысячелетий. Достоверно известно, что о пиве знали древние шумеры. Они использовали питательную жидкость в качестве эффективного лекарства, например, полоскали им ротовую полость при зубной боли. В III-м веке до н.э. пиво уже вовсю варили древние египтяне.


Историки с появлением пива связывают начало культивирования зерновых, а некоторые заявляют, будто возделывание пшеницы, ячменя, овса и ржи наши предки инициировали не для выпечки хлеба, а именно для обеспечения себя возможностью варить полюбившееся людям прошлого пиво. К сожалению, ни имя автора напитка, ни сам первоначальный рецепт снадобья не сохранился до нынешних времен. Но у исследователей есть все основания полагать, что состав пива, которое варили предки сегодняшних представителей Homo sapiens, сильно отличался от такового настоящего.

В привычном для нас виде пиво появилось лишь в XIII-м столетии н.э. Скорее всего напиток возник в Европе, в одной из стран, славящихся сегодня своим национальным рецептом пенной вкусной жидкости. Тогда в пиво впервые стали добавлять хмель. Получается, что до XIII-го века напиток являлся безалкогольным. Первые пивоварни были построены в Германии, Исландии, Великобритании и других странах Старого Света. Каждая из них располагала собственным фирменным рецептом изготовления напитка, чаще всего семейным, поскольку пивоварни тоже в те времена преимущественно представляли собой семейной дело.


Международный день пива

Рецептуры эти передавались из поколения в поколение и держались в секрете. Между прочим, согласно распространенной точке зрения, прообразом нынешнего Международного дня пива являлось торжество, устраиваемое в далеком прошлом в Исландии. Оно сопровождалось плясками под веселую музыку, громкими песнями и играми. После празднество, по всей видимости, было подхвачено жителями соседних стран, поэтому впоследствии в XXI-м веке дата, посвященная пенному напитку, обрела так много сторонников.

Что касается Руси, то здесь пиво не являлось никогда национальным напитком. Лишь в советскую эпоху дело обстояло совсем иначе: тогда употребление пива всячески поощрялось и даже пропагандировалось. В современной России пиво находится в свободной продаже, рекламу его можно увидеть по ТВ, правда с некоторых пор только в ночное время. Итог налицо: тысячи мужчин и женщин, наших соотечественников, страдают ожирением, гормональными нарушениями и сбоем в обмене веществ, не говоря уже об алкогольной зависимости.


Интересные факты

Многим лакомкам нравится вкус и текстура пены, которая в обилии образуется над стаканом с хмельным напитком, только что туда налитым из бутылки. На самом деле это неспроста, ведь пенная «шапка» - очень важная часть пива. Ее возникновение является результатом сложной реакции углекислого газа и по ней можно судить о качестве напитка. Отсутствие пены на пиве свидетельствует о том, что напиток «выдохся», а, значит, окажется совершенно пресным, безвкусным.

Регулярное злоупотребление пивом чревато выработкой алкогольной зависимости. Но знаете ли вы о том, что пиво – это самый настоящий наркотик? При изготовлении напитка в него добавляют хмель, который входит в семейство растений, включающих и… марихуану. Посему с пивом нужно держать ухо востро!

Больше всего горячительный пенный напиток употребляют вовсе не немцы, как всегда считалось, а чехи. Количество выпиваемого на душу населения пива составляет примерно 152 л в год.

Самое дорогое пиво изготавливают в Бельгии. Оно носит название «Vielle Bon Secours». За бутылку такого алкогольного пенного лакомства придется выложить $1000.



Международный день пива

А вот самое крепкое в мире пиво производит шотландская компания «Brewmeister». Данный напиток называется «Snake Venom», что в переводе означает «змеиный яд». В отличие от обычного пива с 5% объемной долей спирта указанный сорт содержит целых 67,5%. Стоит ли говорить, насколько губительно для здоровья такое снадобье…

Пиво может быть полезным, если потреблять его в умеренных количествах. Американские исследователи выяснили, что алкогольный напиток препятствует образованию в почках камней. Их научная работа была опубликована в American Journal of Epidemiology - Американском Журнале Эпидемиологии. Ученые утверждают, что выпитая в день бутылка пива снижает риск развития почечнокаменной болезни на 40%. Еще лакомство пивом благотворно воздействует на костную ткань.


Благодаря регулярному потреблению напитка кости и суставы человека становятся более крепкими и подвижными. Это становится возможным благодаря содержанию в пиве кремния, а он в свою очередь увеличивает отложения кальция и других полезных минералов в костях.

В Международный день пива можно поздравить всех любителей пива.

Пригласите на праздник к себе друзей, отметьте Международный день пива в кругу хороших людей. Но знайте меру. Пейте пиво с умом и будьте здоровы!

Статья защищена законом об авторских и смежных правах. При использовании и перепечатке материала активная ссылка на женский сайт www.inmoment.ru обязательна!

Теги: Международный день пива

Автор: Пономаренко Надежда