Гастрономические регионы России



Как вам идея отправиться на поиски новых гастрономических впечатлений? Мы подготовили для вас гид по местам России, где можно насладиться восточными сладостями, северными деликатесами или пикантными блюдами из морепродуктов.


Содержание статьи:


Северный Кавказ

Северный Кавказ — идеальное место для старта гастрономического путешествия по России. Изучение кухни региона советуем начать с Пятигорска. Стоимость билетов из столицы и обратно начинается от 4000 рублей, а время в пути — от 2 часов.

Выбор лучшего заведения, в котором подают национальные блюда, превратится в увлекательный квест: здесь их настолько много, что сложно остановиться на каком-то одном. Рекомендуем в качестве закуски попробовать знаменитые осетинские пироги с начинкой из свекольных листьев и сыра, из горячего — традиционные люля и хинкали, а на десерт оставить сочную чурчхелу.

гастрономический тур по России

Во время путешествия по Северному Кавказу каждый турист просто обязан посетить знаменитый Ессентуки. Путешественники приезжают на курорт насладиться горными пейзажами и поправить здоровье: здесь можно попробовать одноименную питьевую воду.

Идеальным завершением поездки на Северный Кавказ станет посещение курортного Кисловодска. На обед здесь подают сытный лагман с травяным чаем и десертом в виде домашнего варенья из инжира или айвы.

Дальний Восток

Наслаждаться инопланетными пейзажами и пробовать морские деликатесы отправляемся во Владивосток. Знакомство с миром дальневосточной кухни рекомендуем начать с дегустации камчатского краба. Традиционно его отваривают в морской воде без добавления соли и специй.

гастрономический тур по России

Если вы решили остановиться в Хабаровске, попробуйте дальневосточную талу — это местная закуска, которую готовят из замороженных кижуча, кеты или тайменя. Рыбу нарезают тонкими ломтиками и смешивают с луком, уксусом и специями. На стол блюдо подают холодным.

Сибирь

За блюдами из северной рыбы и дичи отправимся в Красноярск. Добраться до сибирского города из Москвы удобнее всего на самолете — билет туда-обратно стоит от 8000 рублей. Здесь пробуем строганину из нельмы, вяленую оленину и северные пельмени из зайца. Приверженцам правильного питания придутся по вкусу малокалорийные угощения из папоротника, например, “Лесной” салат.

гастрономический тур по России

Для увлеченных гурманов в Норильске проходит ежегодный гастрономический фестиваль “Север”. Если морские обитатели, приготовленные в европейской кулинарной технике, вас не удивят, обратите внимание на сугудай — деликатес из сырой незамороженной рыбы. Подают блюдо с маринованным луком или таежной ягодой морошкой.

Юг России

В Республике Адыгея вам предложат попробовать не только адыгейский сыр, но и другие, не менее волнующие рецепторы традиционные блюда местных народов. За ними отправимся в Майкоп. Добраться до города можно через Краснодар: сначала на самолете (стоимость перелета из Москвы — от 4300 рублей в обе стороны), а затем на автомобиле или автобусе.

гастрономический тур по России

В Майкопе отправляемся на поиски бжедугского щипса — густого супа, которой готовят из мясного бульона, пшена, муки и красного перца. Зерно для этого блюда перетирают вручную. Важной частью поездки станет дегустация адыгейского сыра и традиционных пирожков “Халюж”. Подают их обычно с горячими напитками. Рекомендуем калмыцкий чай из конского щавеля с добавлением сливочного масла, сливок, соли и приправ.

Поволжье

За восточными традиционными блюдами отправляемся в Казань на выходные. Перелет из Москвы займет всего полтора часа и обойдется в сумму от 2700 рублей в обе стороны. Пробовать Восток на вкус советуем начать с шурпы и мантов. Искушенным гурманам придутся по вкусу блюда из конины: бастурма и казылык.

гастрономический тур по России

В качестве десерта идеально подойдет чак-чак. Это татарская сладость из маленьких ломтиков теста, обжаренных во фритюре и смешанных с медовым сиропом. Вкус чак-чака особенно ярко раскрывается в сочетании с чаем с чабрецом.

Как обезопасить себя от COVID-19 в поездках по России?

Во время сложной эпидемиологической ситуации туристы стали все чаще отказываться от путешествий. Если вы уже давно запланировали поездку по городам России и не привыкли откладывать задуманное в дальний ящик, призываем вас позаботиться о себе и своих близких, соблюдая следующие правила:

- Тщательно мойте руки после посещения общественных мест. Вне дома пользуйтесь антибактериальными гелями или спиртовыми салфетками.
- Не дотрагивайтесь до лица руками.
- По возможности избегайте поездок в общественном транспорте. Чтобы добраться от точки А до точки Б с максимальным комфортом, советуем позаботиться об аренде трансфера заранее. При помощи международного сервиса по аренде автомобилей с водителем GetTransfer.com вы можете самостоятельно установить цену будущей поездки и выбрать марку транспортного средства.
На время откажитесь от поцелуев и объятий, еще наверстаете:)

Помните, крепкий иммунитет — ваш главный помощник в борьбе с инфекционными заболеваниями. Добавьте в ваш рацион больше овощей и фруктов, принимайте по утрам контрастный душ и меньше нервничайте.



Автор: Логанова Вероника

Вероника по образованию лингвист, но для профессиональной реализации выбрала другую сферу - рекламу и связи с общественностью. В ее арсенале сотни статей, написанных для ТОПовых глянцевых СМИ. Любимые рубрики Вероники: "Красота", "Мода", "Психология" и "Туризм".

Статья защищена законом об авторских и смежный правах. При использовании и перепечатке материала активная ссылка на женский сайт www.inmoment.ru обязательна.

Теги: Гастрономический тур по России

Автор: Логанова Вероника

Уважаемые читатели, пожалуйста, не забывайте подписываться на наш канал в Яндекс.Дзене и ставить "Понравилось"!