Вся правда о желудке: мифов много, а факт один

Сегодня информация о здоровье стала настолько доступной, что каждый может изучить ее, просто открыв статью в интернете. Есть лишь несколько минусов. Во-первых, большинство статей не подписано автором, и мы не знаем, кто это написал – школьник или дипломированный врач. Во-вторых, избыток «страшной» информации порождает массовую тревожность, и на нервной почве, действительно, возникают проблемы с желудком. К счастью – это проблемы функциональные, к несчастью – их лечат, как реальное воспаление или даже как язву. Где факт, а где миф?

Желудок может увеличиться в размере в 30 раз – МИФ

Если исходно он был 250 мл как у голодающего человека, то до 7,5 л он не растянется. Максимум, на что он способен при регулярном растяжении, это 3-4 л. Но некоторые гурманы все же растягивают его и до 6 л, но 7,5 л я еще не видел. Однако, помогать желудку растягиваться нужно при переедании. Когда нетренированный желудок пытается вместить в себя 2 или 3 порции еды, его расслабление затруднительно, оно сопровождается тяжестью и переполненностью. Помогает итомед, только нужно успеть принять его заранее, до приема пищи.

Нервозность вызывает язву – ФАКТ

Действительно, существуют стрессовые язвы. Кроме того, на появление язвы влияет стаж депрессии и тревожных расстройств. Если вы много переживаете и страдаете от болезней желудка, то желудок нужно вылечить, а нервы полечить, чтобы проблема постоянно не возвращалась.

Если есть меньше, то желудок сжимается – ФАКТ

Объем желудка адаптируется к объему помещаемой в него пищи. Тренируется он примерно в течение 1-2 недель. То есть, если раньше вы всегда ели только 1 порцию, а теперь хотите есть 2, то скорее всего желудок окажется не готов. Он даст о себе знать тяжестью и переполненностью, но теперь вы знаете, как облегчить эти симптомы. Продлится эта адаптация пару недель.

У худых желудок меньше – МИФ

Желудок меньше у тех, кто мало ест. Но существует множество худых людей, которые много едят. У них желудок большой. Посмотрите американские шоу по поеданию огромного количества гамбургеров или сосисок худосочными японцами – их желудкам можно позавидовать.

Переваривание происходит в основном желудке – МИФ

Желудок вообще не имеет отношения к перевариванию, его основная функция – это механическая обработка пищи и ее измельчение. Главной задачей желудка является подготовка к перевариванию и проталкивание пищи в двенадцатиперстную кишку через отверстие диаметром всего 4-5 мм.

Снижение веса ослабит изжогу – СПОРНЫЙ ВОПРОС

Если изжога исходно была связана с избыточным весом – то да, снижение веса приведет к уменьшению жировых отложений в области диафрагмы и большого сальника, которые тянут пищевод и желудок вниз. Тогда изжога уменьшится. Если же изжога была связана с другими причинами, то снижение веса не окажет на нее ровным счетом никакого влияния.

Физические упражнения помогут уменьшить размер желудка – МИФ

Если называть потребление больших или малых объемов пищи тренировкой, то с натяжкой да. На самом деле никакая зарядка или гимнастика не уменьшит размеров желудка.

Еда перед сном способствует ожирению – ФАКТ

Действительно, вечернюю и ночную еду мы просто не успеваем потратить, поэтому она уходит в бока. Кроме того, еда перед сном еще не успевает покинуть желудок, ведь для этого потребуется пара часов. Поэтому будет способствовать ночной изжоге, которая либо будет мешать спать, либо молча будет повреждать пищевод, вызывая рефлюксную болезнь.

Продукты, содержащие нерастворимую клетчатку, вызывают меньше газообразований и вздутий, чем продукты с растворимой клетчаткой – МИФ

Любые продукты должны перевариваться без вздутия и газообразования, если речь идет о хороших продуктах, отмытых от микробов. Если продукты, например, листья салата, которые невозможно хорошо промыть, содержат много микробов, то от микробов будет вздутие и газообразование.

А также от любой клетчатки, если у человека нарушено нормальное соотношение плохих и хороших микробов в кишечнике. Вздутие без газообразования может возникать при переедании любой еды, независимо от клетчатки.

Желудок урчит, когда мы голодны – МИФ

Желудок урчит, когда в нем есть воздух. Он попадает туда, когда мы много говорим, торопимся при приеме пищи или часто курим. В норме в желудке есть небольшое количество воздуха. И при сильных спазмах в желудке он может давать о себе знать, но это не всегда связано с чувством голода.

Берегите желудок!

Автор: Сергей Вялов – врач-гастроэнтеролог в GMS Clinic, к.м.н. Член Американской гастроэнтерологической ассоциации (AGA) и Российской гастроэнтерологической ассоциации (РГА), член Европейского общества изучения печени (EASL), член Российского общества по изучению печени (РОПИП). Проходил обучение и работал в клинике Charite (Германия).
Статья защищена законом об авторских и смежных правах. При использовании и перепечатке материала активная ссылка на женский сайт www.inmoment.ru обязательна!

Теги: мифы и факты о желудке