Грейпфрутовая диета для похудения: результаты, плюсы и минусы. Грейпфрутовая диета: указания, принцип действия и меню

Грейпфрутовая диета

Среди существующего изобилия различных диет – грейпфрутовая диета отличается тем, что помимо собственно похудения, она способствует улучшению настроения, нормализации пищеварения и повышению иммунитета. Как видно из названия, её основу составляет грейпфрут – один из самых полезных фруктов. В нём высокое содержание витамина С, D, Р, А и группы В, что при регулярном употреблении заряжает жизненной энергией, восстанавливает функции печени, выравнивает цвет лица, стабилизирует кровяное давление, а также предупреждает заболевания сердечно-сосудистой системы. Кроме того, в составе грейпфрута учёными было обнаружено особое вещество, которое придаёт этому фрукту характерный горький привкус и блокирует появление ферментов, участвующих в накоплении жиров и углеводов в организме.

Грейпфрутовая диета: результаты

Согласно проведённым американскими учёными исследованиям, которые длились 12 недель и в которых принимали участие 100 человек обоих полов, участники, потреблявшие лишь половинку грейпфрута ежедневно, избавились в среднем от 1,6 килограмма. Одновременно с ними другая группа заменила потребление грейпфрута стаканом свежевыжатого грейпфрутового сока 3 раза в день перед едой, что также позволило им по итогам эксперимента потерять около 1,5 кг. Следует учесть, что в ходе данного исследования участники не придерживались какой-либо диеты, а вели свой обычный образ жизни.

Именно поэтому грейпфрутовая диета предполагает комплексный подход, подразумевающий как регулярное употребление грейпфрутов, так и исключение ряда вредных для организма продуктов, что в совокупности даёт результат минус 3-4 кг за период от 7 до 14 дней.

Плюсы и минусы грейпфрутовой диеты

К положительным сторонам грейпфрутовой диеты можно отнести следующее:

это низкокалорийная и хорошо сбалансированная диета;
она дополнительно способствует выводу лишней жидкости из организма;
имеет разнообразное меню;
богата витаминами и минеральными веществами.

Что касается минусов грейпфрутовой диеты, то здесь в первую очередь необходимо отметить особенность взаимодействия компонентов грейпфрута с некоторыми видами лекарственных препаратов. Доказано, что они замедляют попадание ферментов в кишечник, тем самым, препятствуя абсорбции ряда медикаментов. По этой причине категорически не рекомендуется запивать лекарства грейпфрутовым соком, а если вы в данный момент принимаете какие-либо препараты, обязательно проконсультируйтесь с врачом можно ли вам переходить на данный вид диеты.

Грейпфрутовая диета: указания и принцип действия

Грейпфрутовая диета основывается на нескольких базисных принципах:

ежедневное употребление минимум трёх грейпфрутов (один из приёмов можно заменить свежевыжатым грейпфрутовым соком);
последний приём пищи не позднее, чем за три часа до сна;
исключение из рациона сахара и сахаросодержащих продуктов;
ограниченное потребление соли, специй (за исключением красного перца) и соусов (особенно майонез, кетчуп);
употребление только постного мяса и нежирных сортов рыбы;
употребление сыра, творога и других молочных продуктов с низким процентом жирности;
исключение из рациона алкоголя, газированных напитков, растворимого кофе и зелёного чая.

Во время грейпфрутовой диеты рекомендуется придерживаться трёхразового питания, при этом между приёмами пищи, в случае возникновения сильного чувства голода, допускается употребление нежирного кефира, йогурта без добавок, одного зелёного яблока или апельсина.

Кроме того, необходимо выпивать ежедневно не менее полутора литров жидкости, большую часть которой должна составлять негазированная вода, а также зелёный чай (с ложкой мёда), свежевыжатые соки, натуральные морсы и за редким исключением натуральный кофе (без сахара). Мясо и рыбу следует либо отваривать, либо готовить на пару, либо жарить на гриле (как вариант, открытом огне) без добавления жира, масла и соусов. Для улучшения вкусовых качеств овощных салатов их можно заправлять лимонным соком с добавлением небольшого количества растительного (лучше оливкового) масла. Для разнообразия в меню грейпфрутовой диеты можно включать рыбные консервы, приготовленные в собственном соку.

Меню грейпфрутовой диеты

Предлагаем примерный вариант меню грейпфрутовой диеты на 7 дней, ориентируясь на который и придерживаясь описанных выше общих принципов грейпфрутовой диеты можно составить своё собственное меню, которое будет учитывать личные предпочтения и помогать худеть легко и непринуждённо. Грейпфруты необходимо съедать перед приёмом остальной пищи, а если фрукт сам по себе довольно внушителен по своим размерам, можно ограничиться одной половинкой за раз.

1 день грейпфрутовой диеты.
Завтрак: грейпфрут, 1 отварное яйцо, чай/кофе;
Обед: грейпфрут, 150 г отварной курицы, один помидор, немного зелени, чай/сок/морс/кофе;
Ужин: грейпфрут, 250 г греческого салата, чай/сок/морс.

2 день грейпфрутовой диеты.
Завтрак: грейпфрут, 50 г твёрдого сыра, чай/кофе;
Обед: грейпфрут, 250 г овощного рагу, немного зелени, чай/сок/морс/кофе;
Ужин: грейпфрут, салат из свежей моркови с капустой, один тост с маслом, чай/сок/морс.

3 день грейпфрутовой диеты.
Завтрак: грейпфрут, 100 г овсяной каши на воде с добавлением сухофруктов (изюм, курага, чернослив), чай/кофе;
Обед: грейпфрут, 200 г рыбы, приготовленной на пару, салат из зелёных овощей, чай/сок/морс/кофе;
Ужин: грейпфрут, 150 г запечённого картофеля, салат из огурцов и редиса, чай/сок/морс.

4 день грейпфрутовой диеты.
Завтрак: грейпфрут, 50 г нежирного творога, чай/кофе;
Обед: грейпфрут, 150 г мяса, приготовленного на гриле (открытом огне), овощной салат, чай/сок/морс/кофе;
Ужин: грейпфрут, салат из авокадо с креветками, чай/сок/морс.

5 день грейпфрутовой диеты.
Завтрак: грейпфрут, 100 г мюсли с молоком или нежирным йогуртом, чай/кофе;
Обед: грейпфрут, чашка куриного супа, горсть сухариков, чай/сок/морс/кофе;
Ужин: грейпфрут, 200 г греческого салата, чай/сок/морс.

6 день грейпфрутовой диеты.
Завтрак: грейпфрут, тост с тунцом, чай/кофе;
Обед: грейпфрут, 1 рыбная котлетка, немного дикого риса, 2 помидорки черри, чай/сок/морс/кофе;
Ужин: грейпфрут, овощной салат с зеленью, чай/сок/морс.

7 день грейпфрутовой диеты.
Завтрак: грейпфрут, омлет из одного яйца, зелень, чай/кофе;
Обед: грейпфрут, чашка супа из морепродуктов, кусочек отрубного хлеба, чай/сок/морс/кофе;
Ужин: грейпфрут, салат из пекинской капусты с помидорами, чай/сок/морс.

Автор: Ершова Наталья
Статья защищена законом об авторских и смежных правах. Копирование материалов возможно только с указанием активной ссылки на Женский сайт inmoment.ru.

Вернуться в начало раздела Здоровое тело
Вернуться в начало раздела Красота и Здоровье