Раскрываем секреты, какие продукты нужны венам



Заболевания сосудов знакомы сегодня не только людям старшего возраста, но и совсем молодым. Неправильный образ жизни приводит к тому, что к 35-40 годам большинство людей приобретают «букеты» болезней, и начинают считать, что болеть - почти нормально. Походы по поликлиникам тоже становятся нормой, или «неизбежным злом». Но избежать серьёзных заболеваний, вроде атеросклероза, ревматизма, гипертонии, инсульта, ишемии или варикозного расширения вен не так уж сложно. Вернее, это вообще не сложно – сложно бывает задачи по математике решать. Здоровье же требует заботы, любви к себе, усилий и терпения.

продукты для вен

Содержание статьи:


Как развиваются сердечно-сосудистые заболевания?

Чаще это происходит при наличии атеросклероза, когда стенки сосудов, как чайник накипью, покрыты отложениями из жиров, холестерина и солей. Сосуды в таком состоянии не могут нормально пропускать кровь, и кровоток становится затруднённым: конечно, организму трудно оставаться здоровым и работоспособным.


К такой проблеме, как варикоз, многие люди относятся «философски». Женщины нередко считают это заболевание косметическим недостатком, и думают, что достаточно скрыть или замаскировать больные вены, «чтобы не портить внешний вид»; многие продолжают носить обувь на каблуках, и не собираются ничего менять. Подобное отношение к себе грозит серьёзными проблемами со здоровьем, и самые «безобидные» из них – онемение, отёки, потемнение кожи, тяжесть в ногах и судороги. «Неприглядный» вид ног с синими, выпирающими венами – только «верхушка айсберга», а прогрессирующий варикоз приводит к воспалениям, тромбофлебитам, возникновению трофических язв, тромбозам, тромбоэмболии и кровотечениям. Большинство этих заболеваний опасно не только для здоровья, но и для жизни. Так, оторвавшийся от стенки вены тромб может закупорить её, вызвать некроз тканей и даже гангрену, причём происходит это быстро – человек и понять не успевает, «откуда что взялось».


Бывают ли вены здоровыми?

Можно ли в наше «летящее» время, когда, по статистике, каждый пятый (а на деле – каждый третий) житель больших городов страдает от синдрома хронической усталости, уберечь свои сосуды, и жить без атеросклероза, гипертонии, варикоза и других болезней, ухудшающих и сокращающих жизнь?

Отказ от вредных привычек, вроде курения и потребления алкоголя, не является гарантией сохранения здоровья: сейчас продукты питания стали настолько вредными и опасными, что для «приобретения» проблем со здоровьем, ни пить, ни курить не нужно. Но выбирать, что есть, а что нет, мы можем сами, так что сохранить свои сосуды, в том числе и вены, здоровыми и работоспособными, нам вполне по силам.

Полезные продукты

Полезных продуктов для вен много, и при желании можно весь свой рацион составить только из них. Большинство этих продуктов доступны в любое время года, и не являются дорогими деликатесами: покупать их может любой человек, желающий сохранить здоровье.


Свежие овощи, фрукты и ягоды

На первом месте полезных продуктов для вен стоят свежие овощи, фрукты и ягоды. Лучше выбирать плоды ярких, насыщенных цветов: красного, оранжевого, ярко-жёлтого, ярко- и тёмно-зелёного, голубого, синего, фиолетового. Такие плоды богаты флавоноидами – биоактивными соединениями, не вырабатывающимися в организме человека и животных, но необходимые сосудам и венам для прочности, эластичности и защиты от склеротических поражений. К тому же потребление свежей растительной пищи позволяет улучшить состав крови, и опасность образования тромбов «сходит на нет» - польза получается «со всех сторон».

продукты для вен

Список огромен, так что даже перечислять эти продукты здесь не стоит.


Например, брокколи и другие виды капусты помогают нормализовать уровень холестерина в крови, снабжают организм множеством витаминов и минералов, укрепляя стенки вен и других кровеносных сосудов. Чеснок богат полезными веществами, растворяющими «отложения» в сосудах; баклажаны богаты калием, выводят лишний холестерин, снимают напряжение стенок сосудов – специалисты часто назначают их для профилактики сердечнососудистых заболеваний; гранаты и гранатовый сок разжижают кровь, оказывают антиоксидантное действие, способствуют разрушению жиров и эластичности сосудов. Перечислять свойства полезных овощей-фруктов-ягод действительно можно долго, но скажем и о других продуктах для вен, тоже доступных и недорогих.

Почему грибы полезны для вен?

Грибы – не растения и не животные: в классификации биологических видов они обозначены, как отдельное царство, живущее по особым законам. Сегодня грибы активно используются не только в кулинарии, но и в медицине: есть даже отдельное направление – фунготерапия, лечение болезней грибами. Свои полезные для вен свойства грибы сохраняют и после термообработки; они малокалорийны – так, в белых грибах всего 34 ккал, но богаты белком, клетчаткой, витаминами и минералами; в грибах есть даже ненасыщенные жирные кислоты.


Чтобы ценный белок грибов хорошо усваивался, их надо мельче резать при приготовлении.

продукты для вен

Самые нужные орехи

Благотворное воздействие на состояние любых сосудов и вен оказывают орехи, богатые ненасыщенными жирами – в частности, Омега-3 кислотами. Орехи полезны все, но грецкие и миндаль считаются особенно ценными: их употребление приводит в норму холестериновый баланс, понижая в крови уровень «вредного» и повышая уровень «полезного» холестерина. Этими же свойствами в той или иной мере обладают разные семечки и нерафинированные растительные масла: оливковое, подсолнечное, льняное и др.



Интересно, что Омега-3 наиболее богаты не слишком распространённые масла, вроде рыжикового, горчичного и масла авокадо. В последнем, по результатам исследований, Омега-3 в 4-5 раз больше, чем в рыбьем жире, считающимся лучшим источником этих кислот.

Как всегда рыба и морепродукты

Особо полезные продукты для вен - это морская рыба и морепродукты. Регулярное употребление жирной морской рыбы и кальмаров, гребешков, устриц, креветок позволяет вдвое снизить риск развития варикоза и других сосудистых заболеваний.

Полезные для вен кисломолочные продукты

В укреплении сосудов и вен важную роль может сыграть и «кисломолочка» (произведённая из натурального молока), и её «производные» - например, творог, натуральный йогурт, кефир и неострый молодой сыр. Регулярное их потребление помогает сохранить стенки сосудов в целости и избежать многих патологий, в том числе варикоза и ССЗ.


продукты для вен

Специи

Из специй для вен и сосудов полезна куркума: если регулярно приправлять ею пищу, стенки сосудов долго останутся мягкими и эластичными; противовоспалительное действие куркумы тоже приходится кстати. Отлично чистит сосуды и жгучий красный перец, но его можно не всем: при проблемах с желудком, печенью, кишечником и т.д. его употребление противопоказано.

Солить пищу лучше по минимуму, а использовать кислые соки, понемногу натурального соевого соуса и другие добавки, заменяющие соль. Хорошо добавлять в блюда ламинарию, в сухом или свежем виде: содержащийся в ней бета-ситостерин выводит из тканей мочевую кислоту и лишний «вредный» холестерин, нормализует давление и укрепляет сосудистые стенки.


На уровень холестерина и состояние сосудов благоприятно действует и горький шоколад – не менее 70% какао, а лучше – все 99%. Шоколад с сахаром и жирами пользы не принесёт, а навредить может, из-за своей высокой калорийности.

Статья защищена законом об авторских и смежных правах. При использовании и перепечатке материала активная ссылка на женский сайт www.inmoment.ru обязательна!

Теги: продукты для вен

Автор: Гатаулина Галина