Рыба
Сегодня на прилавках магазинов можно увидеть большое разнообразие рыбы. И речные виды рыбы, и морские. Глаза разбегаются, не правда ли. Но что же выбрать, на каком виде рыб остановиться? Какая рыба полезней для здоровья, какая калорийней? Как правильно готовить разные виды рыб? Мы отвечаем на эти вопросы.
Главная Красота Питание Рыба

Низкокалорийная рыба. Как приготовить и низкокалорийные рецепты из рыбы. Женский сайт www.InMoment.ru

Тем, кто хочет похудеть и быть всегда в форме, специалисты часто советуют вместо мяса есть рыбу разных сортов. О полезности рыбы сейчас говорят все: в ней много полноценного белка – до 27. Рыба богата витамином D, которого у нас всегда дефицит; переваривается и усваивается она в 1,5-2 раза быстрее и легче, чем мясо.

Главная Красота Питание Рыба

Корюшка рыба: свойства, польза и вред, калорийность. Рецепты и как приготовить корюшку. Женский сайт www.InMoment.ru

Серебристая рыба корюшка, пахнущая свежими огурцами, не отличается крупными размерами, но назвать её невкусной могут разве что те, кто вообще рыбу не любит и не ест. Но даже «не любители» признают, что среди других видов рыб, известных в нашей стране и любимых знатоками, корюшка занимает особое место.

Главная Красота Питание Рыба

Рыба ряпушка: фото и приготовление

Ряпушка – серо-голубоватая рыбка с серебристыми боками, по размеру совсем небольшая, но в России её знают давно. Калорийность ряпушки при её полезности и вкусе весьма невысока – 45-88 ккал. Вкуснейшая уха из ряпушки готовится просто и быстро

Главная Красота Питание Рыба

Чудской сиг: свойства и ценность. Как приготовить чудской сиг. Женский сайт www.InMoment.ru

Конечно, нам интересна практическая польза сига, его питательная ценность и состав. Калорийность сига чудского, как и других видов этого рода, не очень высока – около 90 ккал на 100 г, причём значительную часть в его мясе составляют высококачественные белки – их около 18%. В то же время мясо сига богато и жирами.

Главная Красота Питание Рыба

Рыба муксун: польза и свойства. Как приготовить муксун и рецепты. Женский сайт www.InMoment.ru

Рыба муксун не отличается большими размерами, но её считают деликатесным видом: стоит муксун не так дёшево – 400-700 рублей за 1 кг, а купить его не так просто. Муксун – рыба семейства лососёвых, рода сигов; он считается ближайшим родственником знаменитого омуля. Питательная ценность муксуна во многом объясняется высокой жирностью.

Главная Красота Питание Рыба

Чавыча: состав. Чем полезна чавыча. Рецепты и приготовление рыбы чавыча. Женский сайт www.InMoment.ru

Тихоокеанские лососи известны среди рыбаков и кулинаров своими уникальными свойствами и качествами. Рыбакам интересно ловить их, и неудивительно: например, размеры чавычи достигают 1-1,5 м, а иногда – почти 2 м. Весить она может более 60 кг – поймав такую чавычу, можно стяжать себе нешуточную славу среди приятелей-рыбаков.

Главная Красота Питание Рыба

Нерка: состав, калорийность, польза. Как приготовить нерку. Женский сайт www.InMoment.ru

Ценная промысловая рыба нерка относится к семейству лососевых. Известно, что лосось называют красной рыбой, но именно нерка может называться так по праву: когда эта рыба идёт на нерест, то становится ярко-красной снаружи, а её голова приобретает зелёный цвет, хотя в остальное время она имеет обычную для лососей, серебристую окраску.

Главная Красота Питание Рыба

Рыба таймень: состав и польза. Как готовят таймень. Женский сайт www.InMoment.ru

Среди лососевых рыбу таймень можно назвать гигантом: живет она – если удается – больше 30 лет, а растет всю жизнь. Нельзя назвать состав тайменя богатейшим, но в нем есть то, за что так ценят все виды лососевых. Калорий - хотя другие представители лососевых известны своей калорийностью, в таймене мало – всего 88 ккал в 100 граммах.

Главная Красота Питание Рыба

Кумжа. Состав, калорийность, как вкусно приготовить кумжу. Женский сайт www.InMoment.ru

Описать внешний вид и особенности рыбы кумжи довольно сложно. Эта рыба, которую большинство ихтиологов относят к виду благородных лососей, проявляет так называемую экологическую пластичность – она постоянно видоизменяется, эволюционирует, мутирует и т.д. В 100 г кумжи примерно 100-105 ккал.

Главная Красота Питание Рыба

Рыба нельма - описание, польза и вред

Какая польза нельмы для здоровья? Питательные свойства нельмы весьма высоки – в ней содержится множество веществ, без которых наш организм обходиться не может. Рецептов с нельмой можно найти немало, однако не стоит искать слишком замысловатый способ приготовления - можно просто поджарить нельму и посолить.