Здоровое тело
Красота и Здоровье   Здоровье   Питание   Диеты  

Луковая диета для похудения: меню, плюсы и минусы. Луковый суп для диеты

Луковая диета

Лук – это незаменимый овощ при приготовлении различных блюд – супов, салатов, рагу, жареного мяса, закусок и т.д. Помимо его пикантного вкуса и полезных свойств, лук имеет и другие достоинства. Прежде всего, это широкое распространение, неприхотливость к условиям окружающей среды и невысокая цена.

Оказывается, впервые люди научились выращивать лук и употреблять его в пищу ещё 4000 лет назад. Родиной репчатого лука и чеснока считают Среднюю Азию. Там эти овощи до сих пор можно встретить в диком виде. Лук-порей впервые был обнаружен в средиземноморье, а его предком является жемчужный лук.

Все знают, насколько полезен лук. В холодное время года жители России стараются увеличить его потребление, ведь всем известно, что это отличное средство для предотвращения простудных заболеваний, гриппа и т.д. В луке содержится много витамина А, В, С, эфирного масла, флавонидов и таких минералов как кальций, железо, фтор, магний, и сера. Именно из-за серы лук имеет такой специфический резкий запах. Помимо повышения защиты организма от простудных заболеваний, лук также активизирует обменные процессы, очищает кровь, благотворно влияет на пищеварение. Также его используют в косметологии.

Луковая диета

Американские диетологи провели исследования и обнаружили ещё одно полезное свойство лука. Его можно использовать в диетическом питании для эффективного похудения. Лук, который подходит для диеты лучше всего, называется боннский. И его употребляют не в сыром виде, а готовят из овоща суп. Сидеть на такой диете несложно. Голодать не приходится, ведь в меню диеты входит не только луковый суп, но и другие диетические продукты.

Луковая диета хороша тем, что предусматривает употребление в пищу большого количества зелёных овощей. Обычно калорийность таких продуктов называют отрицательной. Ведь организм при усвоении овощей зелёного цвета расходует больше калорий, чем потребляет.

Кушать луковый суп советуют три раза в день – на завтрак, обед и ужин. А в перерывах или в дополнение к супу можно есть другие продукты, указанные в меню диеты. Не всегда утром хочется есть суп, поэтому иногда можно вместо него съесть другой продукт, но злоупотреблять этим не стоит.

Сколько можно сбросить на луковой диете

Луковая диета довольно эффективна, за 1 неделю можно избавиться от 5 килограмм. Но стоит обратить внимание, что чем точно вы будете соблюдать диету, тем лучше будет результат. Также стоит обратить внимание на количество потребляемой пищи. Длится диета 1 неделю. При желании сбросить больше лишнего веса можно сделать перерыв на 2-3 дня и вернуться к луковой диете. Однако, злоупотреблять ей не стоит. Даже диетическое питание хорошо в меру.

Положительные стороны луковой диеты

Луковая диета хороша тем, что её могут использовать практически все, даже беременные женщины и люди с заболеваниями пищеварительной, сердечно-сосудистой и других систем.

Ещё одно её преимущество – это эффективность, всего за 7 дней можно сбросить значительное количество лишнего веса. Для ускорения можно использовать более жёсткий вариант. Например, если похудеть надо за 2-3 дня, то можно есть один только луковый суп. Это позволит избавиться от 2-3 килограмм. Однако больше 3х дней на такой диете сидеть не стоит.

Среди достоинств луковой диеты можно отметить и тот факт, что при её применении организм не только избавляется от лишнего жира, но и насыщается множеством полезных веществ, витаминов и очищается.

Также луковая диета не требует больших затрат времени или финансовых вложений. На приготовление супа уходит не больше 20 минут, а цена на лук известна всем.

Отрицательные стороны луковой диеты

Единственным недостатком, который отмечают при применении луковой диеты, является его вкус. Не всем он нравится. Однако это можно изменить, используя различные приправы и специи, которые сделают его намного вкуснее.

Рецепт лукового супа

Для приготовления лукового супа для похудения необходимы следующие ингредиенты: 5-6 луковиц среднего размера, 1-2 морковки, 4-6 помидоров (можно взять как свежие, так и консервированные), 2 сладких зелёных перца, немного петрушки и сельдерея.

Приготовление
Все овощи нужно помыть, почистить и порезать любым привычным способом. Затем, нужно сложить их в кастрюлю и добавить измельчённую зелень, соль и перец по вкусу. Чтобы улучшить вкус супа можно добавить такие специи и приправы как карри, тмин, чеснок, лавровый лист, кинза, соус чили, соус табаско, соевый соус, имбирь или кориандр. Лук можно немного обжарить, это тоже поможет придать супу пикантный привкус. Затем все эти ингредиенты нужно залить 4-4,5 литрами воды, поставить на огонь, довести до кипения и дать прокипеть на сильном огне примерно 10 минут. Затем огонь убавляют и варят суп до размягчения всех овощей. Этого количества супа должно хватить на 2 дня луковой диеты.

Меню луковой диеты на каждый день

Как уже говорилось, помимо лукового супа во время этой диеты можно есть и другие продукты. Однако важно знать, какие продукты и в какой день лучше всего есть.

В первый день можно употреблять в пищу любые свежие фрукты, исключая бананы, виноград и другие, в которых очень много сахара. Каждый день во время диеты нужно пить много воды (от 6 до 8 стаканов). Также можно пить чай или кофе, клюквенный, апельсиновый или яблочный сок. Однако добавлять сахар в эти напитки нельзя.

На второй день можно есть свежие, варёные или тушёные овощи. Исключением является картофель, красная фасоль и кукуруза. Желательно, чтобы все овощи были зелёного цвета. Вечером допустимо съесть 1-2 варёные картофелины. Также можно запечь их с небольшим количеством растительного масла. Приветствуется зелень в любых количествах.

На третий день можно кушать и фрукты и овощи. Правда стоит учесть все особенности и исключения, указанные ранее.

На четвёртый день фрукты есть не стоит, достаточно лишь зелёных овощей. Зато разрешается съесть 1-2 банана и даже выпить стакан молока с низкой жирностью.

Пятый день удивит привыкших к диетическому питанию женщин. Можно съесть немного отварной рыбы, курицы или нежирной говядины (не более 0,5 кг). Также в меню входят помидоры (около 5 штук).

На шестой день рекомендуют опять съесть немного нежирной говядины и овощи. Особенно полезны в этот день будут зелёный перец, капуста, кабачки, огурцы и зелёные листовые овощи.

В последний, седьмой день помимо овощей можно есть коричневый неочищенный рис. Его стоит отварить или просто добавить в луковый суп. Также можно есть фрукты и пить соки без сахара.

Как и любая другая, луковая диета предполагает точное следование всем рекомендациям. Не нужно морить свой организм голодом, но и не стоит отходить от рекомендаций. Иначе результат от диеты может быть не таким ощутимым.

Автор: Артанова Наталья
Статья защищена законом об авторских и смежных правах. Копирование материалов возможно только с указанием активной ссылки на Женский сайт inmoment.ru.

Вернуться в начало раздела Здоровое тело
Вернуться в начало раздела Красота и Здоровье

Красивая, здоровая и счастливая. Рассылка www.InMoment.ru
Подписаться письмом

Поиск по сайту