Медовая диета. Сроки, эффективность, меню и противопоказания медовой диеты

Из всех диет для похудения, полезных для общего состояния здоровья, медовую диету называют одной из самых «правильных» и эффективных. Дело в том, что в этой диете много полезных сложных углеводов, снабжающих наш организм энергией, но не способствующих накоплению жировых запасов – а именно это и нужно тем, кто стремится похудеть. Мало того, что жиры не накапливаются, так они еще и начинают расходоваться – те, что уже накопились, и причина этого чуда – в полезных и активных веществах, которыми так богат натуральный мед.

Что такое мед и почему он помогает худеть

Белка в меде очень мало, а сложные углеводы, из-за которых медовую диету называют высокоуглеводной, представлены глюкозой и фруктозой – эти вещества являются основными компонентами меда; богат он также витаминами и минералами, органическими кислотами, флавоноидами и фитонцидами. Что касается жиров, то можно сказать, что мед их не содержит: в нем есть только следы триглицеридов, некоторых жирных кислот, фосфолипидов – и то потому, что в меде попадаются мельчайшие частички воска.

Очень интересно то, что похудеть с помощью меда можно даже без специальных диет. Для этого надо просто полностью исключить из своего рациона сахар – весь, а не только тот, который мы кладем в кофе или чай, и заменить его медом. Впрочем, меда потребуется даже меньше, потому что он намного слаще белого рафинада, к которому мы так привыкли. Сделав это, можно за 1-2 месяца избавиться от 10-12 кг лишнего веса, если он у вас есть – возможно, стоит попробовать.

Эффективность медовой диеты объясняется тем, что вещества меда приводят в норму состояние поджелудочной железы, и она начинает нормально выполнять свои функции. В результате жировые клетки перестают «откладываться про запас», а те, которые уже отложились, начинают активно расходоваться – содержащиеся в меде ферменты активно их расщепляют.

Параллельно в крови начинает снижаться количество «плохого» холестерина, улучшается состав крови и самочувствие; витамины, минералы и другие вещества укрепляют пищеварительную систему, сосуды и нервную ткань. Даже умственная деятельность значительно улучшается после медовых диет – не случайно их рекомендуют учащимся, страдающим ожирением – мед помогает решить несколько проблем одновременно.

Привлекательна медовая диета и тем, что позволяет улучшить внешний вид – не только фигуру, но и состояние кожи, и волосы. Ведь всем известно волшебное действие медовых масок, ванночек и обертываний, а тут мед будет постоянно питать все клетки изнутри: кожа станет мягче, очистится и разгладится, к ней вернется свежесть, а «мешки» и темные круги под глазами исчезнут; к волосам же вернутся эластичность и здоровый блеск.

Медовая диета – особенности и варианты

Начиная медовую диету, следует помнить одно важное условие: нельзя употреблять продукты, в которых есть крахмал – по крайней мере, те, в которых его много. Если не соблюдать это условие, то диетические и полезные свойства меда будут частично потеряны, и эффективность диеты сильно пострадает, а ведь мы прибегаем к диетам именно для того, чтобы получить хороший результат. И вообще медовая диета довольно строга: не надо есть ничего из того, что не входит в меню – съеденная конфета или маленькое пирожное могут свести на нет все предыдущие усилия.

Вариантов медовой диеты достаточно много, чтобы можно было выбирать.

Вариант I медовой диеты

Сначала можно рассказать о шестидневном варианте – он позволяет сбросить до 8 кг веса - в среднем.

Завтраки весьма скромные: в 1-й, 2-й и 5-й дни употребляется мед (по 2 ч.л.) в сочетании с молочными продуктами. Сначала с нежирным молоком (1 стакан), потом со сметаной средней жирности (3 ст.л.), а затем со сливками – также 2 ч.л. меда на стакан. В 3-й и 4-й дни на завтрак съедают всего по 1 ч.л. меда, сначала в сочетании с половинкой сырой свеклы – ее надо обязательно натереть на терке, а на следующий день – с сырым яблоком. На 6-й день завтрак обходится без меда – отварная морковь и свежий помидор.

Обеды тоже нельзя назвать богатыми. В 1-й день это всего 100 г нежирного творога с 1 ч.л. меда, а во 2-й только молоко (правда, целых 400 мл) и столько же меда. Молочными обеды будут также в 3-й (стакан йогурта и 1 ч.л. меда), 4-й (150 г творога с медом) и 6-й дни (йогурт с 2 ч.л. меда). В 5-й день обед овощной – это салат из 4-х болгарских сладких перцев.

Остается перечислить ужины. Итак, с 1-го по 6-й дни: 2 вареные моркови с 1 ч.л. меда; 150 г сырой тертой моркови с 1 ч.л. меда и кефир (200 мл) перед сном; салат из 3-х свежих помидоров – чуть соли и чуть сметаны; 2 сырых тертых яблока + 2 ч.л. меда и молоко (200 мл) на ночь; 1/2 вареной свеклы – натертой; томатный или морковный сок – целых 400 мл.

Вариант II медовой диеты

Следующий вариант – двухнедельный. На завтрак, обед и ужин съедается по 1 ч.л. меда, но его надо добавлять в блюда или напитки. Один раз в день – лучше в обед - можно съесть вареные некрахмалистые овощи (200 г) и стакан свежих ягод; еще разрешается съесть апельсин (мандарин, грейпфрут), и в течение дня пить несладкий фруктовый (ягодный) сок – до 750 мл. В меню также входят нежирные кисломолочные напитки (кефир, ряженка и др.), а зеленый чай и чистую воду можно пить сколько захочется. Меню строится произвольно, но пищу надо принимать через равные промежутки времени, не менее 5 раз в день. Обещается избавление от 6-7 кг веса, хотя может быть и больше – если лишних килограммов накопилось довольно много. Можно привести примерное меню на день. Нежирный творог (150 г) с медом, чай с лимоном и яблоко на завтрак; фруктовый йогурт (125 г) и фруктовый (овощной) свежевыжатый сок (200 мл) на ланч; отварная брокколи, стакан ягод и чай – в обед; апельсин на полдник; на ужин – стакан кефира с медом или овощной бульон и яблоко с медом.

Вариант III медовой диеты

Третий вариант диеты подойдет не всем, а только самым смелым и выносливым – предполагается избавление от 2-3 кг. Энергетическая ценность у нее практически нулевая, но при заболеваниях ЖКТ ее применять нельзя – эту диету можно назвать медово-лимонной. Есть нельзя вообще, можно только пить: воду негазированную и зеленый чай, с добавлением лимонного сока (выжать из 15 плодов) и меда (50 г). Всего нужно выпить до 3 л кислой жидкости. Чувство голода ощущается слабо – мешает лимонная кислота, а активные углеводы меда помогают организму быстро расходовать запасы жира – такую диету лучше проводить в выходные.

Есть и другие варианты, но здесь не получится рассказать обо всех – найти и использовать их нетрудно, если не забывать о целебной силе меда.

В целом медовая диета может показаться жесткой и голодной, однако отзывы о ней – тоже в целом – вполне благоприятные. Многие женщины отмечают, что есть не очень хочется – видимо, здесь все дело в действии множества питательных веществ, которыми так богат мед. Выходить из диеты надо постепенно, включая в рацион овощные салаты; овощные, рыбные и мясные бульоны; нежирную рыбу, мясо, яйца всмятку и т.д.

Противопоказаний к применению медовой диеты немного: конечно, это склонность к аллергии на мед, и еще почечнокаменная болезнь. Кроме того, при ухудшении самочувствия и даже при появлении ощутимого дискомфорта медовую диету следует прекратить.

Статья защищена законом об авторских и смежных правах. При использовании и перепечатке материала активная ссылка на женский сайт www.inmoment.ru обязательна!

Теги: медовая диета, меню медовой диеты