Здоровое тело
Красота и Здоровье   Здоровье   Питание   Диеты  

Китайская диета. Сроки, эффективность, меню, варианты китайской диеты

Китайская диета

О чудесах китайской медицины знают все, и особенно на Западе: часто, разочаровавшись в достижениях современной науки, люди едут на Восток, к китайским целителям и врачам. Однако когда речь заходит о китайской диете, многие недоверчиво улыбаются, вспоминая рис и «быструю» лапшу, как будто китайцы только ими и питаются.

Питание и традиции Китая

Как и в медицине, в китайской системе питания все складывалось столетиями: древние ученые уделяли этим вопросам немало внимания, и многие их советы дошли до наших дней. Китайцы относятся к своему рациону серьезно, и твердо знают: быть здоровыми и жить долго можно, только питаясь правильно – на Западе об этом забыли, хотя и помешаны на разных диетах.

Русская же кухня всегда была калорийна: это жирное мясо и рыба, наваристые супы, огромное количество сладкой выпечки – чем больше, тем лучше. Изобилие пищи всегда связывалось у нас с высоким качеством жизни – достаточно вспомнить нашу классику, но на Востоке все было иначе: важным считалось не количество еды, а ее качество. Тучных людей в Китае мало, а большинство китайских девушек и женщин выглядят стройными и даже изящными – китайцы придерживаются древних рекомендаций и сегодня.

Разумеется, рис в Китае – основной продукт, но там его чаще едят без жирных соусов и мяса - с овощами и зеленью. Овощи и фрукты по популярности занимают 2-е место после риса: капуста, редька, лук, чеснок, морковь, баклажаны, кабачки, свекла, но китайцы любят и картофель – у нас считается, что от него полнеют. Мясу китайцы предпочитают морепродукты: они не просто полезнее, но и перевариваются легче, и к тому же блюда из них получаются вкусными и красивыми.

Чай в Китае любят зеленый, а черный пьют гораздо реже; кофе же стали пить не так давно – он «пришел» с Запада.

Китайская диета – вариант I

Блюда в китайской диете совсем не «китайские», но на Западе ее считают строгой и жесткой: так ли уж она экстремальна? Данная диета помогает не только похудеть, но и очищает организм от ядовитых «залежей» - после нее значительно улучшается самочувствие.

В то же время, по отзывам, соблюдать ее несложно, но быстрые результаты она приносит редко – придется набраться терпения, и подождать от 3-х недель до 3-х месяцев. Важное условие: 3 раза в неделю выпивать натощак по 2 стакана охлажденной чистой воды - утром после пробуждения.

Начнем с 2-х недельного варианта китайской диеты – он позволяет избавиться от 5-10 кг, и даже от 17-18 – все зависит от начального веса и состояния здоровья.

Завтрак в этом варианте почти одинаковый: каждый день по утрам предлагается пить только кофе. На 2-й день можно добавить к нему поджаренный хлеб, на 5-й день завтрак состоит из тертой моркови с медом и соком лимона, а в 7-й день вместо кофе пьют зеленый чай – конечно, все несладкое. Так что далее говорим только про обеды и ужины.

День 1-й: в обед - 2 яйца, капустный салат с растительным маслом и свежий помидор – вместо него можно выпить томатный сок. Ужин – такой же салат и немного нежирной рыбы.

На 2-й день в обед то же, что и в 1-й день, а вечером – 200 г телятины и стакан ряженки - ее лучше выпить через час после мяса.

3-й день: обед – 3 вареных моркови с растительным маслом и сырое яйцо. Купите домашние яйца, или варите их – магазинные яйца есть сырыми нельзя. Вечером: несколько сырых или печеных яблок.

4-й день: обед – корни петрушки, припущенные в масле, и яблоки – 2-3 шт. Ужин: 200 г говядины, 2 яйца и любой овощной салат с маслом.

5-й день: обед – 500 г рыбы и томатный сок; ужин - также рыба (200-300 г), овощной салат.

Китайская диета

6-й день: обед – 500 г курицы и салат из капусты и моркови; ужин – 2 яйца и тертая морковь с маслом.

7-й день: обед – 500 г любых фруктов и 200 г говядины. Ужин - продукты из меню предыдущих дней, кроме яблок.

Мясо нужно отваривать в воде или на пару.

В последующую неделю меню повторяется. Пить можно зеленый чай и чистую негазированную воду. В целом, диета кажется не такой уж жесткой, но именно в целом, учитывая то, что в пищу нельзя добавлять соль и сахар. Об употреблении яиц: известно, что норма для здорового человека – 3-4 яйца в неделю, так что лучше заменять «лишние» яйца другими белками – например, нежирной рыбой или морепродуктами. Варить яйца можно всмятку.

Китайская диета

Китайская диета - вариант II

В отношении яиц китайскую диету можно назвать проблемной: в следующем ее варианте – 3-х недельном, их также употребляется много. В течение всей 1-й недели можно есть 3 раза в день одно и то же – апельсин и вареное яйцо на завтрак, обед и ужин; пить воду и зеленый чай. Те, кто пытался пробовать эту диету, отмечают, что выдержать 1-ю неделю тяжело, однако, если это удастся, дальше пойдет легче.

Во 2-ю неделю можно есть каши на воде, но без масла, сахара и соли – тоже нелегко. Для каш подойдут любые крупы, кроме манной и перловки, и есть каши можно, сколько захочется – это уже легче. Питье – зеленый чай и вода.

3-я неделя – фруктово-овощная. И фрукты, и овощи подойдут любые, а овощи можно есть тушеными, с добавлением растительного масла и соли. Пить можно не только воду и чай, но и натуральные соки и морсы без сахара. За время диеты уйдет до 14 кг веса – по крайней мере, так обещается. Есть и недовольные отзывы: некоторые женщины называют этот вариант «диетой мазохистов», и жалуются, что за 3 недели им удалось избавиться всего от 4-5 кг – в общем-то, результат неплохой, но есть и более щадящие диеты, позволяющие добиться того же самого.

Китайская диета

Китайская диета - вариант III

Есть и более короткий вариант – диета на 5 дней. Меню повторяется ежедневно – это в китайских диетах можно назвать основным принципом. Утром разрешается съесть яйцо, подсушенный черный хлеб – 50 г, выпить несладкий кофе. В этой диете есть и 2-й завтрак: зеленый чай, зеленый горошек (можно консервированный) – 100 г, и плавленый сырок. Обед: любые фрукты – 200 г, нежирное вареное мясо – 50 г, капустный салат, заправленный оливковым маслом – 150 г. Ужин: только подогретое молоко – 1 стакан.

Об этом варианте больше хороших отзывов – может быть, потому, что «терпеть» надо всего 5 дней. Кому-то удается похудеть за это время на 5, 6, и даже 7 кг, и вес потом долго держится в норме, а есть запрещенные вкусности совсем не хочется – организм привыкает к легкости, и отказывается себя загружать. Интересно, что китайскую диету пробуют даже мужчины – в наше время о стройности фигуры думают не только дамы.

Так что можно сказать, что китайская диета все-таки популярна, несмотря на то, что ее считают жесткой и чуть ли не экстремальной: ведь надоевший лишний вес все же уходит, и фигура приобретает форму, а как ее удержать – это уже другой вопрос.

Есть и другие варианты китайской диеты, и тоже строгие. Поэтому перед тем, как решиться эту диету применять, следует посоветоваться с диетологом или со своим лечащим врачом.

Автор: Гатаулина Галина
Статья защищена законом об авторских и смежных правах. При использовании и перепечатке материала активная ссылка на женский сайт www.inmoment.ru обязательна!

Вернуться в начало раздела Здоровое тело
Вернуться в начало раздела Красота и Здоровье

Красивая, здоровая и счастливая. Рассылка www.InMoment.ru
Подписаться письмом

Поиск по сайту