Пагубность вредных привычек. Влияние вредных привычек (курение, алкоголь, неправильное питание) на возникновение рака

Вредные привычки. Влияние вредных привычек (курение, алкоголь, неправильное питание) на возникновение рака

Афлатоксины (афлотоксины). Плесень продуктов. Вред плесени

Что мы должны знать об афлатоксинах? Афлатоксины (афлотоксины) — это особые грибы. Существуют даже «раковые дома» — дома, стены которых покрыты этим грибом. В таких домах, как правило, много сырости. Впервые в мире исследование свойств афлатоксинов были проведены польскими учеными. Результаты исследования показали, что эта плесень вызывает у людей и животных странное заболевание крови — лейкозы. Иногда афлатоксины приводят к гибели даже пчел. Афлатоксины вырабатываются различными видами плесени, хотя и не всеми. Некоторые виды плесени, поражающие земляные орешки (арахис), вырабатывают сильнодействующий яд, способствующий развитию рака.

Поэтому ни в коем случае нельзя употреблять продукты, хотя бы в малейшей мере пораженные плесенью. Не имеет смысла снимать налет плесени, так как, возможно, афлатоксины проникли внутрь продукта.

Афлатоксины (афлотоксины), как краска, легко проникают в жидкость, но с трудом — в густую или твердую материю. Поэтому заплесневелый компот необходимо вылить, а заплесневелый джем можно спасти, сняв толстый верхний слой, а если у джема не изменился запах или вкус, то остальное можно употреблять. Не рискуйте обрезать заплесневелые части хлеба или мучных изделий, лучше откажитесь от всего сразу.

Рак и курение

Многие отрицают связь курения с таким грозным заболеванием, как рак.

А ведь кроме активных, есть еще и пассивные потенциальные курильщики, которые не считают свои слабости вредными и эгоистичными. Среди врачей много курильщиков, и это наносит колоссальный вред медицинскому просвещению.

Курение куда хуже, чем алкоголь. Алкоголь можно «пропить» водой (в три раза больше). Кроме того, алкоголик вредит только себе и своей семье. Курильщик же вредит всем и даже экологии

Вопреки нежеланию многих признавать это, статистика показывает, что курение способствует возникновению рака легких и гортани. Выбор, разумеется, остается за самим человеком, но от этого выбора и будет зависеть определенный результат. Природа смотрит на нас молча, но у нее хорошая память, и она ничего никому не прощает.

Рак и алкоголь

Кроме всех бед от употребления алкоголя, есть еще одна: алкоголь — существенный фактор, способствующий появлению рака полости рта, гортани, пищевода и печени. А если при этом человек еще и курит, то риск заболевания раком повышается в 15 раз по сравнению с некурящими. В то время как в странах Юга, где употребление алкоголя намного больше в перерасчете на чистый спирт на одного жителя, такие неприятные последствия или не наблюдаются, или они встречаются несравненно реже. Оказывается, как установили исследователи, людям, живущим севернее 62-й параллели, алкоголь приносит намного больше вреда, чем проживающим на юге (в бассейне Средиземного моря, во Франции, Италии, Испании). Неблагоприятное воздействие усиливается в том случае, если в организме не хватает солей кальция, магния и лития или они отсутствуют. Алкоголь, как бы открывает дорогу для проникновения в мозг таких ядов, как тяжелые металлы (олово, ртуть, кадмий, бериллий и т. д.). При недостатке в организме микроэлементов, необходимых для здоровья в него проникают металлы «отрицательные», настоящие яды.

Отучиться пить трудно. Но соответствующим питанием, обогащенным живыми витаминами и микроэлементами, употреблением достаточного количества воды можно смягчить действие алкоголя и добиться быстрого его выведения из организма, чтобы алкоголь не отравлял мозг. Иными словами, можно сделать алкоголь более безопасным, а уж этого не надо забывать: «Организм пьющего требует увеличения количества кальция, магния, цинка, селена и лития, а также витаминов С, А, Е, группы В, все это он сможет получать с соответствующими продуктами питания.