Капустно-яблочно-апельсиновая диета: меню диеты

Капустно-яблочно-апельсиновая диета

Капустно-яблочно-апельсиновая диета рассчитана на две недели. Одна из ее основных особенностей — экономичность. Конечно, стоимость ее несколько выше, чем стоимость классической яблочной монодиеты, но намного меньше многих других диет. Эта диета богата растительной клетчаткой и потому рекомендуется тем, кто старается уменьшить свою талию в первую очередь. Если вы используете овощи и фрукты прошлогоднего урожая (они намного дешевле), не забудьте о приеме поливитаминных препаратов. Клетчатка хорошо сохраняется, а витамины — нет, поэтому обезопасить себя от авитаминоза нужно обязательно.

Капустно-яблочно-апельсиновая диета: завтрак

Завтрак состоит из стакана чая, лучше зеленого, можно его заменить чашечкой натурального кофе (совершенно противопоказан растворимый или какой-то эрзац). К кофе можно сделать два бутерброда, которые готовят следующим образом: на кусок хлеба толщиной не более 1 см (лучше всего брать зерновой хлеб, в крайнем случае — ржаной или ломтик гречневого или рисового хлебца), помазанного тонким слоем масла (не используйте в пищу облегченное масло или пищевой маргарин, заботьтесь о своем здоровье), положить ломтик яблока, апельсина или капусты, на него кусочек нежирного сыра и отправить это произведение искусства в микроволновку на 1,5-2 мин (сыр должен расплавиться). Когда бутербродики остынут, съешьте их (ни в коем случае не ешьте горячими).

Днем обязательно захочется перекусить. Перекусы в данной диете приветствуются и здесь на ваш выбор — одно яблоко или один апельсин.

Капустно-яблочно-апельсиновая диета: обед

Обед в данной диете классический, состоит из трех блюд и десерта. Салат — в четырех вариантах. Выбирайте один из вариантов и ешьте, сколько хотите. Салаты надо готовить без соли.

Салат из яблок и капусты. И то и другое можно натереть на крупной терке для однородности, заправлять нежирной (15-10 %) сметаной.
Салат из капусты, апельсинов, яблок с добавлением мелко нарезанных бананов. В качестве заправки используется лимонный сок. Кому хочется, чтобы было более сладко, можно развести в 1 ст. ложке воды 2 таблетки сахарозаменителя (на основе цикламата) и добавить в салат. Кому не нравится лимон, обойдитесь без лимонного сока.
250 г. капусты мелко порезать или натереть на крупной терке, добавить 50 г корейской моркови и столько же свеклы (сырой). Заправлять не надо — корейская морковь и будет основой для приправы.
Салат из капусты, который заправляется сметаной, чесноком и соевым соусом. Не переусердствуйте с чесноком.

На первое можно приготовить что-то из следующих трех вариантов:

Постный борщ. Если вы туда бросите фасоль, тогда спокойно обходитесь без масла, тем более без какой-нибудь поджарки. Борщ выйдет наваристый и аппетитный. Только варить его нужно в том же отваре фасоли, чтобы не терять ценный белок.
Постные щи (естественно, кто любит, может их сделать с грибами, будет не менее полезно и так же вкусно).
Овощной суп. Для особых извращенцев: перед подачей супа положите в тарелку один-два ломтика плавленого сырка (типа, с грибами или для супа).

На второе тоже можно предложить как минимум четыре варианта блюд.

150 г птицы без кожуры (отварной или гриль). Если гриль, то без приправ.
150 г отварной рыбы (можно протушить без жира в тефлоновой посуде).
200 г творожной запеканки. Любителям сладкого в нее можно добавить 2 таблетки разведенного сахарозаменителя. Калорийность — минимум, сладкий вкус есть, вред для здоровья — минимум, особенно если заменители на основе цикламата, да и вкус у него не такой противный, как у заменителей на основе аспартама (это опять-таки индивидуально, но все са-харозаменители на что-нибудь влияют, цикламат чуть менее вреден, чем аспартам, чуть более аспартама вреден сахарин).
300 г картофеля (лучше молодого), запеченного в кожуре. Можно использовать немного сметаны и укропа в качестве соуса, в который этот картофель обмакивать. Только делать такого соуса примерно 1 -2 ст. ложки, чтобы не показалось много.

А компота у нас целых три вида. Можно сделать компот из яблок, компот из апельсинов или компот из груш. В качестве сахара — тот же сахарозаменитель или вообще обойтись без ничего. Но тогда лучше брать яблоки сладких сортов.

Капустно-яблочно-апельсиновая диета: ужин

Ужин должен быть часа за три до сна, не меньше.
Предлагаем четыре варианта ужина.

Капуста, тушенная с луком и чесноком. Лучше всего тушить в тефлоновой посуде без растительного масла вместе с репчатым луком и небольшим количеством моркови. Когда капуста будет почти готова, добавить немного сметаны, пару зубчиков чеснока (помните обо всех прелестях чесночной диеты!), укроп и петрушку. Тушить под крышкой до готовности. Если хотите получить вариант более съедобный, то сначала обжарьте в посуде небольшой кусочек какой-нибудь копчености (куриная грудка, ветчина, колбаса — не имеет значения), а перед подачей блюда на стол удалите этот кусочек.
Омлет из двух яиц, который мягко обволакивает кусочки мелко порубленной капусты.
Два-три банана (три банана — если они маленькие и толстые, два — если они длинные и тонкие и полтора — если они длинные и толстые. И не надо так сильно ими увлекаться, диета все-таки капустно-яблочно-апельсиновая).
4. Фруктовый салат. В качестве награды себе используйте чайную ложку меда или горсть изюма, для заправки подойдет нежирный (не более 1 %) йогурт. Если вы делаете йогурт самостоятельно из готовой закваски, то делайте его на нежирном молоке.

Перед сном обязателен стакан кефира (не более 1 % жирности), или йогурт (лучше собственного приготовления), или большое яблоко, или апельсин. Некоторые советуют съесть перед сном грушу, но, если вы не хотите мучиться ночными кошмарами, про грушу забудьте.

Питьевой режим — без ограничений. Можно пить чаи, лучше зеленые, неплохо пить чаи для похудения (с гибискусом и др.). Они обладают мягким мочегонным эффектом и усиливают действие вашей диеты. Жидкости допускается до двух литров в сутки, летом — до двух с половиной литров, но, если пить не хочется, не пейте. Если вы противник чесночной диеты или ваша работа и круг постоянного общения не позволяют радовать ближних запахами чесночка и иных острот, используйте вместо чеснока немного чесночной соли или обойдитесь без чеснока вообще.

Если вы садитесь на такую диету, потому что хотите избавиться от проблемных сантиметров в талии, то обязательно к диете необходимо добавить комплекс физических упражнений. Этот комплекс должен включать упражнения для пресса, причем в достаточном количестве. Не переусердствуйте с физическими нагрузками, но помните: тонкая талия не дается без большого труда! Так что только трудяги смогут похвастаться тем, что их талия стала вновь по-девичьи тонкой. Преимущество такой диеты очевидно: блюд много, и их можно сочетать самым различным и приятным образом. Не слишком тяжелая для финансов и не слишком тяжелая для организма. Из-за достаточно низкой калорийности большинства продуктов она позволяет стойко снижать вес все две недели, на которые рассчитана (скажу по секрету: если ее продолжать еще и третью неделю, то просто-напросто не будет никакого прогресса, и умные авторы предпочитают прекращать эту диету, пока она еще дает хоть какой-нибудь результат).

В то же время данная диета является одним из распространенных вариантов низкожировой диеты с некоторым ограничением углеводов и усиленным количеством клетчатки. Самый большой ее недостаток — малое содержание белков, что делает эту диету не совсем полезной. Лично я рекомендую при такой диете на ночь использовать какой-нибудь белковый низкокалорийный коктейль на том же кефире и обойтись без яблок или апельсинов. Таким образом, количество поступивших белков будет более-менее достаточным.

Копирование материалов возможно только с указанием активной ссылки на Женский сайт inmoment.ru.

Вернуться в начало раздела Здоровое тело
Вернуться в начало раздела Красота и Здоровье